マガーリ ディナー

皆さま、こんにちは！髙木です。

先々月、移転後はじめて伺った

イタリアンのマガーリさんに、

今月も行ってきました。

前回行った時に、

すっかり気に入ってしまい、

またすぐ行きたい！と思い（笑）

今回は友人4人。

賑やかな食事会となりました。

前菜のシンプルな一品。

チーズの上にトリュフのスライス。

こちらのトリュフは、ハンガリー産の

ハニートリュフだそうで、

ほのかな甘みがあるものでした。

蜂蜜に漬けているわけでもなく、

自然な甘みだそうです。

この甘みがチーズにとても合い絶品！

食べるのも、聞いたことも、見たことも…。

初のハニートリュフ。

一品目から魂が踊ってました（笑）

他のお料理も、やっぱり美味しく、

また、すぐ来たい…と（笑）

今回も、あっという間の時間。

楽しい時間って、本当、

ほんのひととき。

またの機会も楽しみです…