札幌、円山にあるフレンチレストラン
『バエレンタル』が1年前に
『オーベルジュ・ド・リル』と
名前が変わり、ちょうど1年経っての
ガラディナーに参加しました。
アルザス『オーベルジュ・ド・リル』の
総料理長マルク・エーベルラン氏が
来日してのディナーでした。
今回は、20年来の友人3人と
素晴らしいお料理とワイン、
そして、やっぱり、
おしゃべり
この上ない、最高のひと時です（笑）
彼女達は、以前、私と一緒に
仕事をしてきたこともあり、
20代からの付き合いなので
何気ない会話も癒され（笑）
会うだけで元気になる友人なんです
なので話しは尽きません（＾ω＾）
ガラディナーは、
お料理はもちろん、
料理に合わせてのワインも楽しみで、
今回も素晴らしいワインを
堪能できましたよ
(ワインがなくなると、
何杯でも？注いでくれるのも…
嬉しいんですよね\(//∇//)\)
エネルギーチャージを
たっぷりできた一夜でした