クレールニュースのスタッフ紹介でもありましたが、私とにかく麺類が好物なのですが・・・パスタにしても、ラーメンにしても美味しいのに高カロリー
少しでも低カロリーで尚且つ美味しい麺類…んー。。。んー。
考えた末に今ハマり始めているのが“フォー”です
フォーの原料である米粉は小麦粉に比べ低カロリー！また、米粉を使った油料理は油の吸収率が低くヘルシー料理になります！グルテンが含まれていないので美容と健康にも良いですよね～
食感は、もちっとしているためよく噛まないと食べられませんので満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれそうです
良いことづくしのフォーです
本場ベトナムでは、牛肉のフォーが主流らしいです！鳥肉のフォーしか食べた事がなかったので、今回本場を求めて行ってきたのがAGO-HIGEさんです
まずは、大好きな生春巻きから～
やっぱり美味しい～
次に、お目当ての“薬膳の牛”というフォーを注文したのですが、ショックな事に完売してしまっており今回は、ベーシックな鳥肉のフォーを頂きました
なかなかあっさり！！お好みでナンプラーを入れてみるとすごく美味しかったです
今度こそ“薬膳の牛”を食しにリベンジして来たいと思います！フォーは、ランチでもやっている様なので、早速今日行ってこようかな～と考え中です
みなさんもオススメのフォー店ありましたら教えて下さい
