こんにちは！白崎です。
私の夫はちょとしたコーヒーマニアです
いつもあちらこちらのカフェに連れて行かれています
今回は何でも最新の珈琲器具『エアロプレス』なるもので淹れたコーヒーを
飲みに行こう！と発寒にあるカフェまで行ってきました。
最新とのことなので、どれほどイカツイ機械かと思いきや…
とてもシンプルな器具で逆にびっくりしました。
上からぎゅーっと押して抽出するそうで、
その豆のもつ味が最大限に引き出される方法とのこと。
私は残念なことにコーヒーを好んで飲む方ではないので
ちょっと興奮気味に話す夫の話を聞き流しつつ(笑)
とっても美味しいホットジンジャーをいただきました
たっぷりのスパイスと自家製ジンジャーシロップが本当に美味しい一杯でした
『カフェ日和』・・・札幌市西区発寒６条１０丁目８－１