人間の身体は タンパク質 と 脂肪でできています。
細胞膜はリン脂質二重膜 DNAはタンパク質合成の設計図なんですね、、、、
炭水化物は エネルギーですね。
飽食 ようするに 高エネルギー 高栄養が 問題を引き起こす
そして エネルギー生産の低下 代謝障害 消化障害 循環障害
マクロビオティックも 糖質制限も同じなのだ、、、、
栄養（タンパク質、脂質）をとるなら エネルギー（炭水化物）を減らし
エネルギー（炭水化物）をとるなら 栄養（タンパク質、脂質）を減らし
ましょうということになる
マクロビ 玄米菜食 ビーガンなどは タンパク質脂質を取らないで
植物性のタンパク質や炭水化物をとって これを分解し合成しタンパク質脂質を作っていく」
腸内細菌によって腸内環境を整えていく、
日本食では 良質なタンパクを少量取り入れ 足りないタンパク質を少し補う、
現代の飽食の時代では 油脂による 栄養エネルギーが過剰になり
インスリン抵抗性があがり 糖すら分解できなくなる
過剰なリノール酸のせいで 膵臓のβ細胞は障害され ますますインスリンの働きが弱くなる
マグネシウム不足で 分解合成 エネルギー産生がうまくできない、
化学物質の影響で リノール酸がアラキドン酸に変化し 炎症をひきおこし
酸化ストレスが増し 全ての細胞が障害されていく
ですから タンパク質と脂肪は 栄養 炭水化物をエネルギーとしましょう！
現代人の病気は何故？ おこるのでしょうか？
低栄養では 炭水化物を腸内細菌が分解しアミノ酸を産生
そのアミノ酸を利用してタンパク質合成する、
家畜が肉1キロを つくるのに 13キロの穀物が必要である
炭水化物でこれを補うには相当量のエネルギーが必要になる。
ところが タンパク質でこれをとりいれれば アミノ酸に分解するだけで
アミノ酸を再合成し人間のタンパク質の材料として使うことができる
また 脂は吸収しそのまま使うことが可能である。
これらの 余剰なエネルギーが脂肪となり エネルギー生産できなければ
糖がそのまま 血液体液に残る、、、、
エネルギー産生 は 直にマグネシウムに関係している
さらにマグネシウムは筋肉を弛緩させるため 体液の筋肉によるポンプ作用を
活性化し循環をよくり エネルギー産生の効率を良くしていく。
タンパク質産生を助けるのが 酵素であり
人間がもつ６００種類以上の酵素がマグネシウムの作用をうけており
栄養を得るには 良質なタンパクと良質な脂質を取り入れるか
炭水化物をとりいれ 良質な腸内環境を整えるかにかかっている。
高タンパク質では 腸内で消化しきれないと 腸内が悪玉菌で発酵し 腐った状態になり
様々な問題を引き起こす、 そのため炭水化物を減らし タンパク質吸収をよくし
さらに タンパク質の消化にみあった 一回の食事量を減らしていく。
タンパク質や脂質を分解し 脂肪が減っていく ダイエットや 一時的な高血糖を
改善するには良い方法である、 しかし糖（炭水化物）を全然とらないと
糖吸収がよくなってしまい 等代謝が悪くなる、、
糖をとりながらの 運動 筋トレによって 糖をエネルギーとして使い
タンパク質補給によって 吸収をよくし 筋肉を大きくしエネルギー代謝を
よくし 脂肪を減らしていく
糖の摂取はとても大切である、 タンパクが腸内に残らないこと
消化吸収が良い状態にしていくことが大切である。
炭水化物吹抜きは癌治療以外ではオススメはできないし
低炭水化物も 治療としては良いと思うが 治療を長引かせるのは
正常な回路が 働きにくくなるため よくないような気がする
炭水化物と 発酵食と 少量のタンパク 大豆や蕎麦や魚などの日本食が
理想的で やはり 日本食であっても食べ過ぎはよくないでしょう。
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