我が家の朝食・・・
この日のお粥はタイの
「お粥」
日本の
日の丸お粥
（お粥に梅干しがのっかってる）
これも好きだｗ
そして
『中華粥』
お粥では一番この中華が好きだ・・・
さて、今日の我が家のお粥は・・・
これ
タイ米のいい香り・・・
畳のような香りなんだよね
好きなんですよ
朝から・・・
タイ米のお粥にワカメやトマトを入れて・・・
ミヤさんに作って貰う・・・
実は・・・これ
だらおはタイへ行くと自宅へのお土産兼
防災補助食に買ってくる
タイのお粥カオトムのインスタント
豚のミンチ肉が入る「カオトム」？
実はこれ、カオトムではなく
「ジョーク」
というお米が解けすぎて
原型をとどめていないお粥の事
タイの『お粥』には2種類？あって
お米の原型を止める『カオトム』
どろどろの原型を止めていない
『ジョーク』というのがあります
このインスタント
フリーズドライのものは
右上にジョークとタイ語で
書かれてます
โจ็ก
サラサラのお米に比べて
このジョークはどろっとしたお米のお粥
鶏肉のジョーク
だらおは好きだなぁ・・・
こんな味の素入り（化学調味料）のもですよ
本場は・・・
ニンニクの香りの
「カオトム」
タイでは4つの調味料を自分で
かけていただく
（お酢、砂糖、ナンプラー、粉唐辛子）
「クルアン プルン」
味付けが濃いですね・・・
これはジョークじゃなくカオトムですから
お米が原型をとどめてます
軽くて美味しいタイのお粥
「ジョーク＆カオトム」
次回も・・・
トランクに沢山詰めて帰りたい・・・
タイ旅行の際には是非
軽くて安い「お粥」を・・・
お土産にどうぞ
さて、今日の一杯
は・・・
「FAMOUSE GROUSE」
ウィスキーのロールスロイス
『ザ・マッカラン』が原酒に使われています
裏切らない旨さです