バリで美味しいナシチャンプル～ｗｗ

だらおです。

１週間のバリの旅

実は・・・



皆さんご存じの様に沖縄の食べ物に「ちゃんぷる～」というのがあってね。

「ごーやーちゃんぷる～」や「とうふちゃんぷる～」に
「麩～ちゃんぷる～」が有名ｗ


長崎ちゃんぽんとは違い、ご飯の上におかずが乗っている
「ちゃんぽん」というのもあるのです・・・




そして・・・


インドネシアには「ちゃんぷる～」という食べ物が多いの。

混ぜて混ぜて食べるご飯だけど、沖縄と同じね。

ちゃんぷる～はタイのぶっかけご飯と同じだけど、
何処となくインドネシアは上品ね。

何処にいっても上品なちゃんぷる～が食べられるけど・・・

値段は・・・といいますと、タイに比べて高いです。

バリだからかとも思いますが、、、だらお的にはもう少し安いのかと思いました。

しかし・・・

食べてみると、これまたお上品な感じ。

これが「ナシちゃんぷる～」のサフランライスので・・・

だらおがウブドに朝到着し、朝ごはんに戴いたのがこの

「Ayu's スペシャル　ナシちゃんぷる～」

黄色いご飯になっただけ＾＾；のようにも見えますが＾＾；

そして・・・

朝から到着の無事を祈り、グビッ！と飲み干すのが・・・これ

インドネシアに来たら「ビンタンビール」

これはシンハーやビアチャン、ビアラオ、アンコールと同じで水っぽい。

暑い国で飲むのは・・・

やはりコクより喉ごしなのですよｗｗ喉ごしｗｗね。

パンラヤ～ポムが戴くのは・・・

ノーマルなナシチャンプル～

何が違うのかと言うと・・・ご飯が白いという事だけの様

このナシチャンプル~タマダー＾＾；タイ語で普通のって事ね＾＾；

ここは本当にバリに着いて最初の食事をとりましたウブドの中の
ジャラン　ﾓﾝｷｰﾌｫﾚｽﾄ通りに面した

「Ayu's　Kichen」

午前中なのでお客は我々だけ。

なんとも素朴な小さいお店ですが・・・

美味しいお店でした。。。

食事はこれからも続きますｗｗ

ウブドの朝ごはんでした…ｗｗ