衛生管理

お客さんも少なく暇な日。厨房には俺とバイト生。翌日の仕込みの準備にとりかかってた時です。

携帯で好きな音楽をかけながら、鼻唄まじりにノリノリで仕事をしている俺。横を見ると、エアコンのフィルターを洗おうとしているバイト生。

感心です！

フィルターは二枚。一枚は洗い場の中。後一枚置き場所に困るバイトＣ。

オロオロ・・・

「どこに置こうかな？」

心の声が聞こえてきます。
次の瞬間、自分の目を疑ったね。

なんと埃やらなんやら付いてる汚いフィルターを、真っ白なまな板の上に着地させやがりました。

俺「そんな汚い物、まな板の上に置くなっ！汚いやろっ！」

バイトＣ
「大丈夫、洗うから」

いやいや、ありえないから。俺、泣いていいかな？

その後、半ギレ状態で衛生管理について説明しました。

常識ある方、募集中！