10/31はハロウィン。
当店でも店内にたくさんの飾り付けをしています。
商品には期間限定のかぼちゃのケーキ『ポティロン』、パンプキン・マフィン、コウモリ・クッキー、そして
かぼちゃのオバケ、「ジャック・オ・ランタン」が登場しています。
人の顔くらいの大きさがあるので、たくさん並ぶとちょっと怖い…。
ハロウイン当日、10/31（土）にご来店くださったお子さまには、焼き菓子をプレゼントします。
皆さまのお越しをお待ちしております。
本日の新作ご紹介は、スペインの伝統菓子「ポルボローネ」です。
修道院の修道士たちの手で造られ、クリスマスや新年の祝祭のテーブルで『幸せな日を祝うお菓子』として食べられてきた祝い菓子だそうです。
口の中に入れるとすぐにホロホロと溶けていってしまう不思議な食感で、溶ける前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えられれば幸せになれるとか。
当店では雪玉のようなプレーン、イチゴ味のフレーズ、抹茶味のテヴェールをご用意しています。
楽しいことがあった日などにいかがですか。
昨晩はとても風が強かったのですが、そのおかげで今日は快晴です。今年は台風の影響も少なく、好天に恵まれている気がします。
本日は、新作ケーキのご紹介。
『ティラミス』です。
通常はチーズにマスカルポーネを使用するのですが、当店ではクリームチーズとサワークリーム、そしてヨーグルトを使いました。クセは少ないですが濃厚な味に仕上がっています。
カップにたっぷりなので、一度に食べきれないかもしれません。
また、アップルパイも本日お出ししております。
一台につき「ふじりんご」を3個使用しております。
ことこと煮詰めたアップルフィリングとアーモンドクリームが詰まった焼きたてのパイをぜひどうぞ。