一昨日は事務仕事だったので朝ラン
日曜日がビルドアップ走だったので
疲労抜きランニング
気温が20℃を下回って
ノースリーブだと走り始めは少し寒かったんですが
走り終わる頃にはじわっと汗💦が
そして
午前中に事務仕事を終えて
新しくできた鰻屋さん 岡山名代 鰻の三谷
愛媛県に本店を置くチェーン店
店内に入ると大きな券売機で注文しますが
店員さんが丁寧に説明してくれるので
スムーズに頼めます
そして
水はセルフ
メニュー
こだわり
卓上アイテム
そして
10分ほどで到着…ということで
お店で捌いて焼いてるのではなく
出来上がったものを温め直して提供…
鰻重御膳上(鰻3/4匹)…2400円
焼いた皮の香ばしさはないものの
関東風ということでふわふわ鰻
ネギや山葵、海苔は使い方がよく分からず
スーパーの鰻と比べると臭みもなく
美味しいかな
お吸い物は優しいというより塩っ辛い
普段、気軽に食べたいときにはよいかもしれませんね
そして
美味しい鰻を食べるならやっぱり「うおじま」一択
お吸い物が肝吸いだし
こちらは注文が入ってから
捌いて、焼くので30分〜40分ぐらい提供までかかりますが
焼きたてで皮パリ、身はふわふわなので間違いないです
まぁお値段は倍しますが