ぞっこんイカ

毎年、最上稲荷に初詣に行ったときに買って帰る「ぞっこんイカ」。

神社のほうから仲見世通りを下りていくと左手でやってます。

今年は、ちょっと遅かったので、ないかなぁと思ってましたが、ありました(^O^)/

ポイントは、食べる前にフライパンで少し煎ることで、香ばしさが倍増！

そして、硬くなく、噛めば噛むほど、うまみが出てきます。

ご祝儀相場もあり、少し高いですが、1年に1回の贅沢ですo(^▽^)o

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