３ｒｄ STな夜
昨夜は、尊敬する ラブレアダイニング 高橋社長の「ROBATA JINYA」へフリーウェイの渋滞にはまり、大幅に遅刻、、、、、大変失礼いたしました。しかしながら、笑顔で迎えてくださる 高橋社長そしてど満席、ガンガン集客の店内にユージ・ナガサワも圧巻！！日米双方の人種を唸らす美味しい料理に感心しきり。舌鼓を打ちながら、現在のLA外食ビジネスの光と影を知り尽くした高橋社長に初対面のユージは、堰を切ったように、アメリカ外食ビジネスの疑問を投げかける不慣れな地で、日米両国の外食談義が出来る人との出会いに興奮しているようだ、遅くまででお付き合いいただいた高橋社長ありがとうございました。ハイテンション燃焼トークと相当量を飲食摂取で帰りのユージは、フラフラ、、、、、おそらく部屋で嘔吐だろう、、、孤独とストレスとプレッシャーを抱えているユージこんな夜も必要だ。
