第18回「日経レストラン」の「メニューグランプリ」
今年は、ダイヤモンドダイニンググループより下記2名が
決勝進出・部門賞受賞となりました!!!!!!!!
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【料理部門 決勝進出】
■シークレットテーブル ≪KING OF THE PIRATES≫
村上健司料理長 「目覚めのとき~大地の香る仔牛のロースト 牛の心臓のミートソース」
【アンダー25部門 部門賞】
■ダイヤモンドダイニング ≪龍馬の空 別邸≫
古川 将さん「枝豆饅頭の豆乳椀」
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おめでとうございます!!
決勝戦・表彰式は≪3月27日(火)≫で料理部門は実技・試食選考、
その後その他の部門賞も含めた表彰式となります。
乞うご期待下さい。
【賞:グランプリ100万円、準グランプリ30万円、アンダー25・金賞10万円】
日経レストラン メニューグランプリHP
(※一度宣伝ページにとんでしまいますが右上のスキップで省略できます。)
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20120112/