週末雑食③ 日経レストラン 菅原元編集長の 日本酒専門店 「酒庵 酔香」@押上 の 燻製の盛り合わせと 稲庭うどん 燻製は、日本酒とのマッチングが絶妙。至福のハーモニーを奏でる。 稲庭うどんは、生麺を使用。〆に最高の逸品! 。