日高屋@越谷レイクタウン駅前 駅高架下、 日曜日の24時近いのに、ガンガンの集客。 お隣の居酒屋も、予約客でガンガンだったな~。 ニッチで熱いエリアだね~~ここ。 8年前のフードリンクセミナーでの、 ゼットン・稲本社長の言葉を思い出し、噛み締めた。 ニヤリ。 。