Mグラントフードサービス 井戸社長 ありがとうございます！！
以下、「ロードサイドのハイエナブログ」の引用
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もう
外食業界でこの話題を知らない人は居ないでしょう。
我らがダイヤモンドダイニングさんが
いよいよ100業態100店舗を達成されます。
本日は記念パーティーです。
松村社長 の事は今から6年ほど前に知りました。
当時僕はサラリーマン。
その時のDDはバンパイアと竹取が出たぐらいでしたでしょうか。
なんだか不気味な会社と言う印象しかありませんでした。
しばらくして物件紹介などで
お仕事をさせて貰うようになりました。
その頃あたりに
100業態100店舗と言う目標を掲げられ
業態開発日本一を目指す！
と公言されてました。
しかしながら当時の周りの視線は
相当に冷たかったと思います。
「出来る訳ねーだろ。」とか
かく言う僕も
正直難しいだろう。ってか無理だろ。
と思いながらも常に届く新店のオープンのDMを
楽しみにさせて貰ってました。
DDの新店のDMは肉屋 山本商店ぐらいから
全てとってあります。
新宿のつぼみ を出店したあたりでしょうか。
上場準備に入っており相当の出店ラッシュをしていました。
スタッフが追いつかず、河内さんがフライパンをふり
松村さんも現場に入りビールを作っていたなんて
時代もありました。懐かしい。
その翌年ぐらいでしょうか。
僕は28歳で独立をした年です。
その年DDは見事にヘラクレスに上場を果たされました。
松村社長と初めて会食をさせて貰ったのが
確かこの年の上場記念パーティの後で
銀座のなまはげだったと思います。
一緒に芸能人 もいました。
その時から
何かと松村社長には面倒をみて頂きました。
何かあれば僕の話題を取り上げてもらい
松村さんのおかげで業界紙などの取材を
頂けるようになりました。
会社の業績が一番苦しくて
ここを乗り越えればテイクオフ出来る。
ってタイミングで悩んでいた頃、
思い切って出資の相談をしたところ
二つ返事で応諾して頂いた時は
本当に仏に見えました。
その後業績が急激に回復し
結果乗り越えられたので出資には至らなかったのですが
その時頂いた有難い気持ちは今でも忘れられません。
そんなこんなで
今日に至るまで。
100業態100店舗を達成するまでの
ダイヤモンドダイニングの軌跡は
本当に我が事ながら嬉しく思います。
これからも
誰もが不可能と言われた偉業を成し遂げた
松村さん率いるダイヤモンドダイニングの成長を
心より期待申し上げます。
松村社長はじめ
久保田さん、河内さん、長澤さん、薬師寺さん、勇太君
重ちゃん他スタッフの皆様
本当に
本当に
おめでとうございます！！
今後の更なる発展を心より期待申し上げます！！