原点回帰!そして、更に高見の追求!家主側との、タフな交渉を経て導入した、石釜から焼かれる、渾身・珠玉のナポリピザの数々。一卓、一卓、お客様に、心を配る、中島社長。際さんの1号店は、福生のイタリアン。これからも、イタリアン&チャイニーズでつき進んで行くと、力強く宣言!