日経ビジネスオンライン

昨年、５月出版の

『「お通し」はなぜ必ず出るのか　ビジネスは飲食店に学べ 』（新潮新書）

の　大ヒットも記憶に新しい

カゲン/スクリーングパッド　の　子安　大輔さん！

只今、　日経ビジネスオンライン 上で

食に関する、コラムを連載中！！！

独自の視点で食文化・飲食業界を論じる

大変ためになるコラム　必見です！！

http://business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20100107/212030/