ぶりの照り焼き

久々に料理をしましたよ。

ぶりの照り焼き、小松菜と油揚げの煮びたし、油揚げ焼きの生姜添えです。

ぶりの横に添えているのはエリンギです。

照り焼きという色ではない・・・

ぶり、ひっくり返ってる？

でもこれが薄味派の私らしい料理です。

味は照り焼きのタレが甘めでしたが、父には好評で８５点をもらいました。

久し振りって楽しいですね。

お父さん、完食ありがとう。