今朝起きたら、頭痛も微熱も治っていました。
今日の昼食は母が作る予定だったんだけど、メニューがサンドイッチだったので、朝から手伝いを開始。
とは言っても、母が起きて来るまでに作り終えてしまいましたが・・・。
サンドイッチは、マーガリンを塗る作業さえ終われば、あとは楽々です。
サンドイッチ用パンのパックをふたつ。
32枚分、塗りました。
いつもは卵のマヨネーズあえも作るのですが、今日は簡単サンドにしようということで。
ハム、レタス
チーズ、レタス
きゅうり
イチゴジャム
マーマレードジャム
の5種類にしました。
いつも思うけど、写真の様に立てて皿に盛るのって難しい・・・
95点。
母は、玉ねぎとにんじんでコンソメの野菜スープを作ってくれました。
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料理を作るようになって分かったこと。
手作りの料理には、作る人の愛情がこもっていること。
でも、一食を食べるのって5～10分程度だから、食べ終えてしまえばあっけないこと。
だからこそ、感謝の気持ちを忘れずにいたいこと。
子供の頃、苦手なメニューに勝手にげんなりしたり、怒ったり。
学生時代、毎日のお弁当が母にとってどれだけ負担だっただろうか？
相手の気持ちを考えず、自己中な気持ちで食べていたことを深く反省しました。
そして、人が作ってくれた料理がどんなに美味しいと感じる様になったか。
今更だけど。
ありがとう、お母さん