こんにちは
ママ管理栄養士のかっきーです☆
ママ管理栄養士のかっきーです☆先日マンツーマンの出張お料理教室を開催いたしました
ご協力いただいたのは、数年前に起業塾でご一緒させていただいた
パーソナルスタイリストの前田ひろ子さん
以前に前田さんには骨格診断＆パーソナルカラー診断をしていただき、
メイクや服選びがとっても楽しくなりました
その後いろんな人に「いい感じに変わったね！」と言われ、
新しい自分にも出会えました💛
★今回作ったメニュー★
自家製めんつゆ（写真なし 味玉のつけだれ・小松菜しらす和えにも使用）豚肉葱塩焼き
塩麹サラダチキン（冷蔵庫にて写真なし）かぼちゃデリサラダ
前田さんに気に入っていただいた、かぼちゃデリサラダ♡
私も大好き
かぼちゃはビタミンA（粘膜保護） C（コラーゲンの生成に関与） E（抗酸化作用）
で美肌づくりのお手伝い♪
オメガ3含むくるみも加えています★
豆腐おからハンバーグ照り焼きソース
食物繊維豊富＆女性に嬉しいイソフラボン含む大豆製品の組み合わせ✨
前田さんの
ご体調や食事に対するご希望を聞き、
メニューを考えました★
料理代行の経験から、複数のお料理を効率よく同時進行で進めたり、
手順を考えたり、臨機応変に対応することに慣れているため、
そのノウハウをお伝えしながら進め
今回のお料理教室でも約1時間半で7品作っていただくことができました
この教室のご感想を書いていただきました
出張お料理教室のご案内「大人数での料理教室では質問しにくい。」
「分担して作ると、帰ってから再現しにくい。」
「こんなしょうもないこと恥ずかしくて質問しにくい。」
「定期的には料理教室に通いにくく、都合に合わせて受けたい。」
「教室の調理器具と自分家では違いすぎて作りにくい。」
開催日や場所（ご家庭への訪問でも）や料理経験・料理を通じてなりたいお姿など伺い、
お客様に合わせてメニューも調整いたします。
