昨夜は、寝る前の定期薬を飲んで、不眠時の頓服は飲まずに、0時半頃入眠。
夜中に2回中途覚醒がありました。
朝方も浅眠で、何度か目が覚めました。
朝は、2度寝をして9時半起床。
今日も暑い1日で、最高気温は、ほぼ35℃でした。
昨日よりは、少しマシ。
今日は、午後から作業所でした。
今日はジャム担当。
サビ菅さんと一緒に、今日は、潰れた冷凍ハスカップで、ジャムは作らずにソースだけ作りました。
工程自体は、ジャム作りの工程通りで、ソースとハスカップの実に分けるところまでは一緒です。
その後、通常だったら、ジャム作りをするのですが、ジャム作りはしないで、ハスカップの実は破棄。
ソースだけ、商品にすべく瓶に詰めて、脱気をしました。
前回、潰れた実を使ってジャムを作ってみたけど、食感とか味が普段とは違っていたので、やっぱり商品には出来ないんですよね・・・。
勿体ないけど、仕方ない。
ソースは、味見したけど、美味しく出来上がりました。
洗い物をして、後片付けをして、商品にするジャムとソースのラベル貼りをし終わったら、ちょうど作業終了時間になりました。
帰りの車の中は、冷房が効いてくるまで、しばらく暑かった💦
明日も午後から作業所です。
そして、明日も30℃超えの予報です。
猛暑日が続いたりして、とても北海道とは思えないこの数日。
熱中症に気を付けて、明日も頑張りたいと思います。
気分の方は、憂鬱感とか億劫感は少しあるけれど、ほぼフラットに近い感じ。
ようやくフラットになったかという感じですが、鬱々した期間も結構長かったな・・・。
このまま落ち着いてくれると良いなと思います。
みなさんもこの暑さの中、くれぐれもお体に気を付けてくださいね。
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