
う~ん、どうだろう?
健康のことを考えて、なるべく薄味にしたいけど、割と濃いめになりがちな気がします。
ものにもよるかなぁ?とは思いますが・・・。
というか、今は、グループホームの食事を取っているのですが、どちらかというと濃いめの味付けです。
グループホームの食事を取らない時でも、お惣菜とかお弁当を利用することも多いので、濃いめになりがち。
自分で料理する時は、若干、気を付けていますが、キッチンがしょぼいし、元々料理好き人間ではないし、鬱になってから、料理が本当に苦手になったので、本当に簡単なものしか作りません。
もっと頑張らなきゃーと思ったりもするけど、1人暮らしだから、そんなに無理に頑張らなくてもいいか・・・って感じです。
一昨年の精神科入院中は、一般食(常食)でしたが、薄めの味付けでした。
なので、退院してきた時はグループホームの食事や色々な食べ物がすごく濃く感じたけど、それにも慣れてしまいました。
調味料(醤油とかソースとかドレッシングとか・・・)かけ過ぎないようには気を付けています。
ちなみに、関西風のお出汁の効いた薄味の食べ物とかおうどんとか好きです♡
