それは、ポトフ♪
野菜をたっぷり食べられるし、簡単調理で美味しいのがGood！
じゃがいも、きゃべつ、にんじん、ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナーソーセージ・・・などをコンソメスープの素を使って、煮込むだけで、野菜もとれちゃうし、栄養分がスープで取れちゃうので、とっても優秀なメニューだと思います。
画像はお借りしました。
今日の夕食のメニューはクリームシチューでした。
今日のシチュー、とても美味しくて、思わずおかわりしちゃいました(^^♪
おかわりして食べたら、グループホームの職員さんも喜んでくれました。
ジャガイモたっぷり入っていて、いっぱい余っていたので、食中毒のこととか考えて、残ったら処分しちゃうので、もったいないんですよね。
カレーやシチューは、大人数分作ると美味しくできますよね～。
なので、グループホームの食事のメニューの中でも、カレーやシチューの時は楽しみです。
今日は、コープの宅配の担当者さんから電話があって、もう1年間、宅配を利用していないので、そういう場合、また宅配を頼むと4週間分宅配手数料無料で、8週間は8％引きで利用できると言われて、とりあえず、またちょっと利用してみようかなぁと。
そしたら、担当者さんが、お米2キロとごぼうの炊き込みご飯の素を景品に持って来てくれました。
炊き込みご飯、土日のご飯にしようと思います。
