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生寿司大好きです🎶
ちなみに道民は、生のお寿司のこと、生寿司と呼びます。
1位は、サーモン
2位は、サンマ
3位は、マグロかホタテ、牡丹海老がいいなぁ!
マグロは、大トロが美味しいけど、庶民の私は、滅多に食べないし、赤身の普通のマグロでも好きです。
海老も牡丹海老でなくても、甘エビでもOK。
北海道で、海老と言ったら、生で出てくるけど、東京とか生で出てこないですよね。
それが、ちょっと悲しい。
サーモン、サンマは、北海道だからこそ、新鮮だし、美味しいと思います。
子供の頃から、サーモンの半分凍った状態のお刺身をルイベと呼んで食べていました。
これは、これで美味しいけど、凍っていないサーモンの方が、私は好きです💕

