只今お腹空いてて気持ち悪いです。
お腹空いたなぁ～～～(;´Д`)ノ
最近怠けて食器洗うのも～今頃から。
山盛りモリモリですよぉ～
土曜日の夕食です。
クリーミー照り焼きチキン
生クリームが足りなくてこんな感じになっちゃいました。
フライパンにサラダ油を引き鶏肉を皮目を下にしてこんがり焼き色がつくまで焼く
裏返して1分ほど焼いたら酒を大１をふりフタをして弱火で約5分蒸し焼きにする
フタをとってたれ（酒しょうゆ各大２・みりん大１・砂糖小１）を回し入れる。
タレをスプーンで回しながら煮詰める
タレがとろ～としたら生クリーム大１を加えて全体になじませる
皿に盛りフライパンに残ったタレを鶏肉にかける
残りの生クリーム大1/2ずつまわしかける
胸肉って書いてあったので作ってみたら～なんかモサモサしていると旦那に。
モモ肉のほうがやっぱ美味しいですね。
昨日の夕飯
にしんのムニエル（まいたけのバター焼き）
なすとトマトのオーブン焼き
豆と水菜のサラダ（ヒヨコマメとえんどうまめとインゲンまめ）
にしんのムニエル（まいたけのバター焼き）
小麦粉をつけてバターで焼いただけ。
美味しいと旦那に好評でしたよぉ
すごい簡単だった・・・・なっ。
なすとトマトのオーブン焼き
なすを薄切りにして塩コショウその後、小麦粉をまぶす
オリーブオイルでこんがりやく
耐熱皿になすを並べてトマトソースをかける。
そのうえにチーズをかけてこしょうをする。
サイドにトマトをそえる。オーブンでチーズが溶けるまで焼く
できあがり
豆と水菜のサラダ（ヒヨコマメとえんどうまめとインゲンまめ）
ゴマドレッシングで豆を和える。
水菜の上に置く
できあがり
手抜きですね・・・・てへへ( ´艸｀)
最近料理がしたくない病が始まって来ました。
写真も撮ること少なくなりそうです。
だって！！！美味しそうに撮れないんだもん(◎｀ε´◎ )
これからご飯支度しないと・・・帰ってきてしまうわよ。
今まで何をしてたの？と・・・お礼状の作成ですわ。
そのことは後で書きますね。