前日母との会話でほっけの煮つけが美味しい!と聞いたので~


作ってみました。


ほっけって焼くしか思いつかないですよね~


それって開きほっけかぁ~


スーパーに行ったらよくほっけの一匹姿が売ってるんだよね~


それってどうやって食べるんだろ~っていつも不思議がってましたが~


なるほど!!やってみようと~チャレンジです。




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花ほっけの煮付け

花白菜と豚肉のエビ炒め

花じゃがいも・トマト・モッツァレラのサラダ

花しじみの味噌汁


花ほっけの煮付け花

ほっけ1


花ほっけの煮付け・開いた花
ほっけ


カレイの煮つけの作り方と一緒ですよ~

私の場合は先にお酒で2分ぐらい煮ます

それからさけ・醤油・みりん・砂糖を合わせて水も入れました。

花白菜と豚肉のエビ炒め花
白菜と豚肉のエビ炒め


豚肉とエビを炒めて白菜を入れて醤油と塩コショウで味を整えました。

手抜き過ぎ?



花じゃがいも・トマト・モッツァレラのサラダ花
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トマトと モッツァレラチーズを並べて

真ん中は茹でたジャガイモと水菜と混ぜてシーザードレッシングで混ぜただけ。


手抜き過ぎ?


旦那を待っていたけど~結局上司の誕生日プレゼントとかで飲みビールに行っちゃいました~


一人ご飯でしたよ・・・しょぼん


画像悪いかも知れません~ごめんなさいごめんなさい