10年以上の
 
専業主婦期間を経て、
 
初パート先で
体験した
 
トラウマのお話です。
 
 
14時前になったので
 
 
精算業務を
始めます。
 
 
 
私がレジで
売上げのジャーナルを
 
出力していると
 
 
 
いくらかな♪
 
と、ゆかちゃんも
 
キッチンから
出てきました。
 
 
 
その日のお昼の売上げは
 
 
びっくりするくらい
 
いつも通りで
 
 
私たちは
固まりました。
 
 
 
うそやん、
 
絶対もっといってると
思ったのに
 
この数字!?
 
 
体感は+3万くらい
ですよね笑?
 
 
ゆかちゃんはそう
言いました。
 
 
私もその売上げは
 
ちょっとショックですが
 
これが現実。
 
 
さっさと
書類作成を
進めていきます。
 
 
 
 
そしたら
 
 
14時からの学生バイト、
 
 
ミキちゃんが
出勤してきました。
 
 
スタッフはキッチンの
裏から出勤するので
 
 
基本、表にいる私は
 
 
誰かが出勤すると
 
まずは声だけが
聞こえてくるのです。
 
 
 
書類作成をしていたら
 
声が聞こえてきたので
 
 
私に緊張が
走りました。
 
 
 
おはようございます!
 
ミキです、はじめましてー!
 
 
 
ミキちゃんが
 
表に出てきました。
 
 
 
背が高く
 
モデルさんのように
かわいい顔をした
 
満面の笑みの
ミキちゃん。
 
 
 
めちゃくちゃ
好印象でしたが
 
 
 
私は警戒が
解けませんでした。
 
 
 
ミキちゃんは
 
 
店舗リーダーの学生さん、
 
森本さんの
幼馴染だからです。
 
 
 
ミキちゃんは
 
 
まわりをパッと
明るくするような
 
 
本当に素敵な笑顔で
 
私に接してくれました。
 
 
 
ゆかちゃんとも
仲が良さそうです。
 
 
 
私が書類作成を終えると
 
いつもその時間に
 
 
店内のゴミを
回収して、
 
 
テナント用の
ゴミステーションに
 
捨てに行きます。
 
 
 
ゆかちゃんが
 
私に聞きました。
 
 
ゴミステーションの場所は
 
 
知っていますか?
 
 
私:知らないです
 
 
 
私がそういうと
 
 
 
2人は
 
ええええー!
 
 
顔を見合わせて
 
驚きました。
 
 
私はバイト初日に
 
教えてもらいましたよー笑!
 
と言ったのは
ゆかちゃん。
 
 
 
ゆかちゃんがミキちゃんに
 
 
 
ゴミの場所は知ってた方が
いいですよね。
 
 
わたし、
教えてあげていいですか?
 
 
と確認してくれて
 
 
私は
ゆかちゃんに
ゴミ捨て場を
教えてもらうことに
 
なりました。
 
 
 
つづきます
 
 
 
 
 
 
 
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アク実はたびたび
 
 
私に仕事を
教えてくれないことが
ありました。
 
 
この会社の方針は
基本的に
 
 
ホールもキッチンも
両方の業務を覚えて
 
全ての人が
 
全ての業務を
こなせるように
 
育てていくので
 
 
知らなくていい業務なんて
 
ないのですが。
 
 
アク実は
 
自分の能力を超えられるのが
 
 
怖かったのかもしれませんね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
わたしは

 

 

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そんな運用話も

そのうち公開できたらと

 

思います照れ

 
 
 10年以上の
 
専業主婦期間を経て、
 
初パート先で
体験した
 
トラウマのお話です。
 
 
  はじめから読む

 

 

 

 

こんにちは!

Ryokoです

 

私の自己紹介

 


こちらの続きです



 

11時半を過ぎて

 

店内が混みあってきました。

 

 

 

 

ゆかちゃんはおそらく

 

 

バイトを始めてまだ間もなくて、

 

キッチンも覚えたて

なのでしょう。

 

 

 

とっても

やりづらかったです。

 

 

でもこれはきっと、

 

私のせい。

 

 

 

 

調理ミスを頻発

させるわけでも

 

 

 

調理が特別遅いわけでも

ありません。

 

 

 

お客様が来られた。

 

 

注文が入った。

 

 

 

となると、

 

 

キッチン業務を

するよりも先に

 

 

私を助けようと

するのです。

 

 

 

お客様が来られたら

 

 

空いてる席を選んで

座ってもらうのですが

 

よっぽどのことがない限り

 

スタッフが席を

指定することはない

 

 

そうするとまず、

 

 

お茶を持っていきます。

 

そこで決まっていたら

注文を聞く、

 

 

決まっていなかったら

後で再度聞きに行く、

 

という

流れになるのですが

 

 

その初手の

 

お茶を運ぶのを

 

 

ゆかちゃん自身が

しようとするのです。

 

 

これは

 

 

私を助けようと

いう考えから

 

動いているに

違いありませんでした。

 

 

でも、

 

 

来客があれば、

呼び出しボタンが鳴れば

 

当然私も反射的に

行こうとするので

 

 

2人とも同じ動きに

なって

 

 

何度も体が

ぶつかりそうに

なりました。

 

 

 

いやいや、

 

速さがウリのお店でも

あるので

 

 

調理のスタンバイしといて

欲しい

 

 

 

なんて、もちろん

言えません。

 

シンプルなオーダーの場合、

 

お客様のテーブル前で

注文をキッチンへ送信し、

 

 

キッチンの方へ戻ったら

すでに

料理ができている

スピード感が理想。

 

 

 

 

私が絶対

サポートしてあげる!

 

という

 

 

ゆかちゃんの気迫が

感じられたからです。

 

 

ゆかちゃんを

そうさせているのは、

 

 

私が頼りなかったから

かもしれません。

 

 

 

あるいは

 

もしかしたらアク実に

 

 

 

あの人ほんっと

使えないから!頑張ってな!

 

 

などと

言われたのかも

しれません。

 

 

 

お客様のご注文が

 

2つ、3つと

たまっていっているのに

 

 

ホールに出ようとする

ゆかちゃんを

 

 

 

 

私は

傷つけないように

 

 

 

大丈夫よー

 

私行けるよーと

 

声をかけながら

 

 

中々提供できない

オーダーに

 

ヒヤヒヤして、

 

 

ピークを越えた

 

13時過ぎになると

 

私達2人は

 

どっと疲れていました。

 

 

 

 

今日めちゃくちゃ

忙しかったですね!!

 

 

 

疲れたけど

 

売上げ見るの楽しみ♪

 

 

 

 

ゆかちゃんが

笑顔でそう言いました。

 

 

 

私は

 

 

ホールの仕事

沢山手伝ってもらっちゃって

 

ごめんね

 

 

私がもっと

 

うまく動けたら

ええんやけど

 

 

と言うと

 

 

ゆかちゃんは

 

ぜんぜん!!

 

と首を横に振り、

 

 

私と仕事をして

嫌そうなそぶりは

 

一切見せませんでした。

 

 

 

 

こちらへ続きます



 
 
 
 
 
 
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こんにちは!

Ryokoです

 

私の自己紹介

 

 

こちらの続きです

 

 

 

 

私が働いていたのは

 

10時オープンのお店で、

 

 

 

朝一番のシフトは

 

9時~14時。

 

 

その時間に出勤する人が

 

ランチピークで

キッチンを担当します。

 

 

 

下野さんは大抵

 

その9時~14時勤務

でしたが

 

 

私が代わってあげた日は

 

11時~14時半の

シフトになって

いました。

 

 

 

 

なのでその日のシフトは

 

 

 

9時~14時が

 

大学生のゆかちゃん、

 

 

 

11時~14時半が私、

 

 

14時~18時が

 

大学生のミキちゃんという

シフトです。

 

 

私は

 

ゆかちゃんとミキちゃんとは

初対面になります。

 

 

 

大学生といえば

 

 

森本さんのイメージ

だったので

 

 

 

この日も

ドキドキしながら

出勤しました。

 


森本さん、 この時の子↓








 

 

 

 

おはようございます!

 

 

ゆかです。

 

 

よろしくお願いします~

 

 

 

ゆかちゃんの第一印象は

 

 

田舎から出てきた

 

純朴そうで小柄な女の子で

 

 

人柄が人相に表れていて

 

 

正直ホッとしました。

 

 

 

私が着替えて出てくると

 

 

改めて対面のあいさつをして

 

 

 

ゆかちゃんがこう言いました。

 

 

 

 

私キッチンするのは

今日が初めてなんです~。

 

 

慣れてないんで

迷惑かけるかもですが

 

よろしくお願いします…

 

 

私:いやいや、私のほうこそ

 

研修終わってまだ

間もないので

 

 

慣れていなくて…

 

そんなんやのに、

 

下野さんと代わって

ごめんなさい

 

 

私はそう返すと

 

 

 

2人で顔を

見合わせて笑い合い、

 

 

一緒に頑張りましょー!

 

ゆかちゃんが

 

手をグッと握って見せました。

 

 

良い子とペアで

良かった!

 

 

11時を過ぎて

 

 

大変なランチタイムが

スタートしました。

 

 

 こちらへ続きます


 

 
 
 
 
 
 
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鉄のフライパンも
育ててみたいけど
 
 
ズボラなので
ちゃんと管理できるか心配…
 
 
 
 
 
 
 
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