さぁ今日も、晩飯のおかず
って言うか、ビ〜ルのあてを作りますかぁぁ
(^_^)a
今日のあては、豚ロ〜スのニンニク焼き
( ^ω^ )
まずは仕込み
豚肉には、軽く塩胡椒をして、ジプロックに醤油お酒を入れて、そこにニンニクと玉ねぎ半分を擦り入れる。
んで、その付けダレに豚肉を良く揉んで漬け込んでおく。
残った玉ねぎは、くし切りにね
んで、いよいよ焼きに
両面焼けたらいい一旦お肉を取り出し、2.3㎝くらいに切っておく
そしたら、その空いたフライパンに、くし切りにしといた玉ねぎを炒めて、少し火が通ったら玉ねぎを少し端っこにやって、空いた所に切った豚肉を
そして、そこに醤油お酒みりん砂糖とまたニンニクの擦ったやつを入れて少し煮る❓
って事で出来上がったやつが
さぁ、今から阪神戦で盛り上がるどぉ〜
ψ(｀∇´)ψ
