合言葉は、カレー万歳！
このところ、夏野菜カレーの美味しさに目覚めたデジコンイエロー。
「どっかにまだ知らぬ、美味しい夏野菜カレーはないか～」と口ぐせのように
連呼していたら……いやあ、言ってみるものだ！知人から情報が届いた！
「天童の『カレーやSAN』に、夏限定の夏野菜のカレーがあるよ～」
な、な、何だと！それはゼヒ行かねばなるまい！思い立ったらすぐ行動！
仕事を投げうって（おい）イエローは、天童へと向かったのであった……
目指す『カレーやSAN』は、山形市から向かうと天童市街地のやや手前。
県立中央病院沿いの広い道路を天童方面へ進むと、左手に見えてくる。
イエローは、この店の大ぶりなエビが入ったココナツカレーがお気に入りだったのだが、
お店の方によると、ルウ作りが大変で現在はやっていないとの事。残念！もとむ、復活！
なげいても仕方がない。今回のお目当ては夏野菜のカレーだ。
メニューを見ていくと……あった！夏季限定「なすとまカレー」！
ネーミングからして、アレとアレが入っているのかしら。
期待に胸をふくらませながら注文する。待つこと１０分。
お待たせしました、夏季限定「なすとまカレー」、颯爽と登場です！
おおお、いい意味で予想を裏切られたぜ！
ナスはともかく、トマトはペースト状になっているかと思いきや、
生トマトがででんと入っていた！嬉しい誤算だ！
熱を控えめに通しているぶん、半熟トマトのかぐわしい香りが
皿から立ちのぼってくる。さながら、温野菜のサラダのようだ！
ああ、悪魔がアタマの中でささやく…
「イエロー、ごたくはもう充分だ！食べろ！食べてしまえ！」と。
いただきます！カレーの神様に感謝！
さっ……
さっ……
ささささささ、
さわかぁぁぁぁん。
トマトの瑞々しさが、口いっぱいにひろがって、ほどよい酸味が
すっきりとした後味をくれる。加えて、トマトだけならば青臭さと
水っぽさが立ってしまうところを、コーンとナスの力強い、
どっしりした風味が支えている。絶妙のバランス！
固からず、柔らかからず、ほっこりとしたご飯も、
サワヤカサラサラ、川のせせらぎのような「なすとまカレー」によくマッチしている。
今までも色々とトマトの入ったカレーは食してきたが、
ここまで大胆かつ繊細に来たカレーは初めてだ！完敗だ！乾杯！
ふう、あっという間で２分５７秒、完食。いつもながら、空っぽの皿が切ない（泣）。
なすとまカレーは九月までの限定。ううむ、短い夏を惜しむように
もう一度、食べに来ることを胸に誓い、イエローは今日も店をあとにしたのだった……。
ごちそうさまでした！カレーの神様に感謝！
本日のお店 『カレーやSAN』
住所 山形県天童市中里1丁目7-9
TEL 023-658-4013
営業時間 11時～14時30分、17時～20時30分
定休日 水曜日
さささささ、さわやかカレーで夏を楽しめ！