今回はアボカドさんのお話です🥑

年度末、新年度の準備などなど
何かと忙しくて
疲れが溜まっていませんか😮‍💨?

実はアボカドには
疲労回復の効能があるのだとか💡


アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。
アボカドを一緒に食べることにより、
脂溶性栄養分(α-カロチン、β-カロチン、ルテイン、ビタミン A、D、E、K)などを
体に吸収しやすくする作用もあります。

『世界一栄養価の高い果物』として
ギネスにも認定されていて、
ビタミンEを始めとする豊富な栄養素と
食物繊維が含まれています👏

アボカドに期待される多くの効能の中でも
特に注目!『疲労回復』

私たちの体はエネルギーの代謝が悪くなると
疲労を感じる仕組みになっています😮‍💨

しっかりと休息を取っているはずなのに
『疲れが取れない』『だるさを感じる』時は
エネルギーの代謝が落ちていることも原因の一つとしてあげられるでしょう。

エネルギー代謝を助ける働きがあると
言われる栄養素がビタミンB群なのですが、
アボカドは果物の中でも
トップクラスのビタミンB群を含んでいます!

特に注目したいのが、
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6 の
3つです。

・ビタミンB1
(運動後の疲れや、集中力不足に効果的)

・ビタミンB2
(ストレスに効果的で、生活習慣病の予防にもよいとされる)

・ビタミンB6
(倦怠感に効果的。炎症を抑える効果もある)

これらのビタミンは水溶性でもあるので
調理を必要とせず、そのまま手軽に美味しく食べられるアボカドは、
まさに疲労回復にうってつけの食材✨

食物繊維と脂質が多いため、消化に時間がかかり、腹持ちが良いことも魅力的です!

ロースイーツでは
アボカドを使ったとっても簡単なレシピも
あるんですよ❣️


4月のLesson開催予定日は

1日、2日、9日、15日、16日、
22日、23日、29日、30日 です。
この他の日程もお気軽に
お問い合わせくださいね!

lessonは、
お好きなメニューを選んでいただく
単発レッスン(こちらは商標利用不可)
1回2〜3時間程度
(lessonメニューはInstagramプロフィール欄のハイライトからみてもらえます👀)



35種類のロースイーツと
6種類のローフードを
一気に習得することができる
ロースイーツクリエイター講座があります。(こちらは商標利用可能)
お好きなペースで1回5時間程度を5回(ご都合に合わせて1回の時間を短く6回や
長く4回など調整できます。)

費用は
単発レッスン→5500円(プチロースイーツプレート付き。レッスンで作ったものはお持ち帰りいただきます。)

ロースイーツクリエイター講座→ 132000円
(クリエイター認定料金含む)(分割3回までOK 最終日まで)(ローフードランチ、プチロースイーツプレート付き。レッスンで作ったものはお持ち帰りいただきます。)

動物性食品不使用
ビタミン・ミネラル・食物酵素が
沢山摂れて体にとっても優しい
ロースイーツ是非一度お試しください🎵


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今回は「食物繊維」のお話しキラキラ


ロースイーツで多用する

ナッツ類や果物には食物繊維が多く含まれ

腸内環境を整えてくれます!


ナッツ類には、不溶性食物繊維

果物には、水溶性食物繊維が多く含まれています。


この2つの食物繊維は作用が違うので

バランス良く摂取することが大切です!


不溶性食物繊維の特性は

水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して

蠕動(ぜんどう)運動を活発にして

便通を促します!


水溶性食物繊維の特性は

粘着性で腸内をゆっくり移動するので

お腹がすきにくく食べ過ぎを防ぎますグッ

糖質の吸収を穏やかにし

食後血糖値の急激な上昇を抑えら効果もあります!

胆汁酸やコレステロールを吸着し

体外に排泄してくれたりもしますチョキ


共通して持っている特性は

大腸内で、発酵・分解されると

ビフィズス菌が増え、腸内環境が良くなり

整腸効果がありますイエローハーツ


腸内環境が良くなると

便秘や下痢になる可能性も低く

肌質や免疫力の向上に繋がるといった

メリットがありますキラキラ


私は、長年かなりの便秘症でしたえーん

便秘って結構辛いんですよね〜アセアセ

お腹の張り痛みから始まり

吐き気や、頭痛まで、なかなか辛い泣くうさぎ

便秘薬を使ったりしながら生活をしていた私が

rawスイーツを食べるようになって

なんと!便秘症が改善したんです!!


これは、

今回のお話の「食物繊維」や

前回のお話の「食物酵素」のおかげラブ


rawスイーツ最高ですラブラブ


車や家電、住宅など

色んなものにメンテナンスな必要なように

人間もメンテナンス大切なんですよ〜!!



さてさて、いよいよ明後日

ロースイーツクリエイター認定校になるべく

zoomで試験を受けるので

ドキドキしながらブログ更新中の私ですドキドキ


これからも多くの方に

ロースイーツの魅力を

お伝えしたいと思っていますキラキラ


次は何のお話しをしようかな〜はてなマーク

次回更新をお楽しみに〜ウインク






今回は「食物酵素」のお話


人間の体内には食べたものを消化する

「消化酵素」

細胞組織の修復や毒素の排出を行い

身体を正常に保つ

「代謝酵素」の

2種類があるびっくりマーク


乳製品、小麦粉、白砂糖などを消化するためには

多くの消化酵素を必要とするので

代謝酵素を働かせるエネルギーが不足し

代謝が落ちるガーン

これが続くと、身体に毒素が溜まり

体調不良、疲労感、生活習慣病へとつながる。


精製されたものと比べ

生の食べ物にはたくさんの食物酵素が含まれており体内の消化酵素をあまり必要としない。

その分、代謝酵素が活発に働き

毒素の排出、新陳代謝が促進され

痩せた、疲れにくくなったなど変化が現れる!


そしてなんと…!!!


一生のうちに作られる酵素の量は決まっている⁉︎


体内で作られる酵素の量には上限があり

無尽蔵ではないと言う説がある!


つまり、暴飲暴食などで消化酵素を浪費すると

身体全体の酵素量が減ってしまい

身体を正常に保つ代謝酵素が不足し

病気になったり寿命が短くなったりすると

考えられているそうです!!


だから、酵素を多く含む新鮮な食物を摂取して

なおかつ酵素を浪費しない食習慣を

意識することが大切なんですキラキラ


食物酵素を多く含む生のナッツ類や

フルーツ、ドライフルーツを

多く使うrawスイーツは

食物酵素、ビタミン、ミネラルなど

栄養素も効率よく摂取できる

とっても魅力的なスイーツという事ですねラブラブ



2月半ばに

ロースイーツ認定校の試験を受ける事になり

ドキドキした毎日を過ごしておりますドキドキ


実技の練習や

課題のケーキ制作など

試験日までにやっておく事盛りだくさん


合格できるように頑張ります爆笑


ではでは次回もまた

rawスイーツのいろんなお話

できたらなと思いますルンルンラブラブ