【ハローエフェクト】
英語でハローとは天使の頭上にある輪を指します
天使の輪がついていると、普通の人でも聖人のように見えてしまう、皮肉交じりに例えた表現です
何か目立つものがあると、それに引っ張られて、実際よりもよく見えることを示しています
特に気を付けたい食事のハロー効果
よく肉料理のそばに、パセリやレタス、セロリのような
少しの緑の野菜が添えられています
これがハロー効果です
実際、ハンバーガーにセロリがついている場合とそうでない場合
人々は、セロリがついたハンバーガーのカロリーを１００キロカロリー以上低く見積もることが分かっています
つまり、セロリは
ちょっと健康に良さそう
を演出するのに機能しています
小さな野菜があるだけでカロリーを低く見積もる傾向は
一般の人よりも、皮肉にも食事に気を遣うダイエット中の人に多く見られます
ハンバーガー以外にもステーキやフライドチキンについてる少しの緑色の野菜は
肉を食べていい
という自分へのゴーサインを出しやすくするために置いていると言っても過言ではありません
食生活の改善や体調管理などする際は、ハロー効果を思い出しましょう
健康のことを考えて
肉を少し減らしてみようか考える方や
たとえリスクがあっても
肉を食べ続けたいという人
様々だと思います
大切なことは、リスクとベネフィットのバランスです
『肉＝スタミナ源』というような固定されたイメージに惑わされない知識を持ちましょう
どのような疾患のリスクが増えるのかを認識した上で
肉の種類に気をつけたり、他の食品との食べ合わせなどで、少しでも病気のリスクを減らせるようにしていくことが大切です
https://www.youtube.com/watch?v=0lLq6K_MMz4
日進月歩
#ダイエット