【健康と飲料水の関係】
よく健康のためにお水を飲みましょうと言われていますが、本日は硬水について少しお話ししていきます。
硬水とはカルシウムやマグネシウムを多く含む水のことです。
すでに何年も前から多くの論文で報告されている、ミネラル分を含む硬水を飲むことで、脳卒中や心臓病の死亡率が低くなることが明らかにされています。
硬水が健康寿命を延ばすと言われています。
たとえば、南米の高原地帯に住む方たちは１００歳を超える長寿が多く、標高2000メートル以上の山から流れてくる谷川の水にはカルシウム、マグネシウム、鉄、銅、フッ素などいろいろな種類の微量ミネラルが含まれていることが分かっています。
とくにカルシウムとマグネシウムをバランスよく摂取することは大切です。
カル
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