今年度最後の研究会

春眠暁を覚えず…
どうも！福岡市南区長丘に在ったbar Day-Break(バー デイブレイク) の元店主『おかも』です(^_^)

今日はNBA(日本バーテンダー協会)の今年度最後の研究会に出席してきました

今回のテーマは『砂糖』

世界史と日本史から観た砂糖の歴史を紐解いたり

グラニュー糖・沖縄宮古島の純黒糖・キューバ産モヒート・シュガー等

いろんな砂糖のテイスティングをしました

また、リードオフジャパン様より３月下旬発売の100%アガベテキーラ『アガバレス』の紹介がありました(^_^)

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