「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク! -74ページ目

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

2011年10月22日大谷学園PTA保護者対象に、生活安全講演会の講師をしました。

『食育の基本は家庭と料理』をテーマに、「味わい講座」のスタイルで進行しました。
大谷中・高等学校は、大阪市阿倍野区の閑静な住宅地にある。大阪南御堂で創設し、100年以上の歴史ある女子校です。

私は近くの住吉区で育ち、今も住んでいますが、大谷学園は初めての場所。

私は、阿倍野区の隣天王寺区にある、明星中・高等学校の、男子校を卒業。
思えば、学園祭等はあったと思うが、お誘いは、誰からも受けなかったなァ~

今回、PTA委員や先生方に、温かく迎えていただき、又いろいろお気遣いいただき、ありがとうございました。

講演会は、120名の参加者、終了後のアンケートもほとんどの方が書いてくれました。

一番嬉しかったのは、『酢めしバーガーと、黒豆のスイーツなど、なのなの中は、美味しいものばかり。酢めしバーガーは、私も作ってみます』そのような、声が多かった。

あっ!そうだ、土井ラボのblog
http://ameblo.jp/doilabonanona
今回の、試食の教材としての『なのな箱』見てください。

新しいお料理を開発して、食べた方が“作ってみたい”と、思っていただけた事が、うれしいですね。参加者の皆様ありがとうございました。
大谷中・高等学校のHPにアップされていました。
http://www.osk-ohtani.ed.jp/curent/pta.php


暑い夏以来、休んでいましたblog。今日まで、充電してました。

休眠ではなく、日々変わりなく、仕事をし、オフはオフで淡々と暮らし。季節の変わり目を感じつつ過ごしていました。
ただ、長年想い描くライフワーク。第一ステップを、スタートさせる、タイミング・場所・人の充実、決断する気力の充電をしてました。

間もなくフルで充電が完了します。

自分に
一.なまけるな
一.おこるな
一.いばるな
一.あせるな
一.くさるな
一.おごるな
自我自守を心得て、何時でもスタートきれます!
約10日ほど前、Amebaスタッフからメッセージが。
【[ご注意]読者申請について
…不適切な内容リンクを含んだブログを検知し、都度削除を…】
ペタも1250!?
そんな訳がない。

どうなってるのか、気になりながら、ちょっと心配、不安でした。
投稿出来ないでいました。

〇この状態でブログの書き込みや、他の読者になったり、ペタをするのは、問題ないのか?
〇他の方が「読者になる」等で、迷惑をかけてたりしないのか?
〇通常に戻ったあとは、大丈夫なのか、新しくブログをつくった方がいいのか?
現状を把握できないまま…、今朝通常に戻った\(^ー^)/。
よくわからない?
大丈夫かな。

ネットの世界解らないままで、何か不安です。

個人情報流出や、ネット上での出来事、ニュースで知る内容を、思い出し不安。(大袈裟かな…)

お盆休み、昨日14日から、目に見えない先祖を迎えています。
仏さんに、お供えをし、手を合わせる。
あの世への安心感と信頼や感謝(私の理解レベルですが
m(_ _)m)を、信じています。

ネットの世界も、安心信頼できるようになればと思っています。

どちらも、自分の問題ですね。
改めて、ブログを始めます。

よろしくお願いします。
合掌