教材商品から、作品商品へのプロセスプロデュース。
プロの人たちは、専門分野でおこなっている、マーチャンダイジング。広告宣伝の、プロモーション。訴求の為、囲い込みの、セミナーやネットワーク活動。学ぶことや、任せる事はあっても、真似ることも、その業界に入り事も無いだろう。
新しい食事産業界の、提携連携コラボ事業の取り組みと、市場内での人材養成と食事産業育成を目指す、食事産業教師育成事業計画。
教材・講師・教室・ミュージアム作品プロデュース、事業戦略の課題の見える化。
上手くまとめれるか？予定通りの秋に、どれだけの満足と妥協で、幕が開けれるか？思考パニック。
今は本業としていない、経験者や専門技師と出会いたい。
駄目だ、気持ちが逃げ腰だ。
頑張ろう！
