「食エコミュージアム」〜コミュニティカフェ〜 | 「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

 約半年の準備期間。
2016年1 1月1日オープンした、地域密着型コミュニティカフェ。
『帝塚山の台所マイコト。』
毎日の事を大切にする。コトをコンセプトにした。玄米食をテーマにしたカフェ。

飲食店 + 教室 = コミュニティカフェ。

食エコミュージアム共有ビジョンを持つ展開。
再スタートしています。