秋刀魚

本日も元気に営業開始しております。

本日は私、店長の悠とイサオのヤローデー（笑）

女子がいない日ですが、そんな文句もどこ吹く風でいなしてこそ大人（笑）

今日も頑張りますよー

さてさて

ここ二、三日ですっかり秋らしくなりましたが

秋になると急激に活発になるのが

「食欲」！！

食欲の秋とはよく言ったもんで、秋に旬を迎える食材はたいそう魅力的でしてね

数え上げたらきりがないんですが、

そんな中、非常に輝いているものがありまして（あ、僕の中で、ですが）

さんま！！

いやー、食いたいなぁ

塩焼きはもちろんですが

最近は流通も良くなって、生でもおいしく食べれるし

ちょっと炙ったりね

んー、最高

それと、秋刀魚は和の食材と思われがちですが、洋風に仕立てても美味しいんです。

マリネやら、香草焼き、コンフィ、トマト煮込みなんかも旨いですし

いいなぁ

近々、秋刀魚パーティーしましょう

秋刀魚を大量に仕入れて、あんな事やこんな事してたらふく食べて

お供はアブサンかな（笑）

よーし、詳細決めて開催しましょう

またブログにアップしますね

早く秋刀魚安くなんないかなぁ

ご期待ください！！

それでは、本日も皆様のお越しをお待ちしております

なすがうまいので

グラタン焼いてみました(笑)


「なすと挽き肉のグラタン」

600円

おすすめメニューにも載らない隠れメニューです。


お早めにどうぞ！


さらに今日はフレッシュフルーツもたくさんあります(笑)

メロン、キウイ、オレンジ等

そのまま食べてもカクテルでも

お好きなように楽しみましょう！



9月に入って、いきなり雨とか降って、ちょっと涼しくなりましたかね？

夜には秋の雰囲気が出てきたし、これからは食欲、酒欲の秋！！

美味しいものがたくさん出回る時期ですから、しっかり楽しみましょうね(笑)


秋の味覚の会も企画中！
詳細も近日中に公表しますのでお楽しみにー

夏の思い出

どーもふくです
夏の思い出は出来ましたか？

昨日のブログにも書きましたが、
今日で軒先モヒートBARがcloseします
ふくの夏の思い出はモヒートBARですかね～
因みにこの一ヶ月携帯で数えきれないほどモヒートという単語を打った筈なのに、
今だに変換予測は一番最初にモヒカンという文字が出て来ます
まぁさて置き。

この一ヶ月でフレッシュフルーツのモヒート色々作りました
レギュラーメニューのオレンジ、グレープフルーツの他に

メロン、キウイ、ゴールデンキウイ、
梨…
さみしいですね
昨日もお伝えましたが今日は全部あります

合わせて昨日お伝えした、
ラストDAY限定はこちらっ

桃と柿
本当今日だけです
だから皆様お待ちしてますよ

フードのオススメは

『最高にうまいジャガイモをシンプルにアンチョビバターで！！』

長いヽ(´o｀笑

こちら700円
因みに悠さんがネーミングしました笑


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