２０１２年度、日本一美味しいお米
”森のくまさん”
その中でも無農薬の安心米
『森のくまさん 零』お薦めです
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『 太秋（たいしゅう）柿 』
ＤＡＺＬＥＥ株式会社の、次の商品候補は『 柿 』
そこで、少し調べてみました。
柿の歴史
柿はもともとは中国が原産で、
国内では「古事記」や「日本書紀」に
柿の名前が記されていることから、
少なくとも奈良時代には渡来していました
柿の見分け方
ヘタがきれいで、ヘタが果実に張りつき
果実との間に隙間がないものが良い柿です
また果皮がしっとりして張りがあり、
全体的に色づいているもの、
また持ったときに重みがあるものを選びます
柿の栄養と効能
柿に含まれるビタミンＣの量は、
日本人がよく食べる果物の中でトップクラス
風邪予防や美肌効果に期待できます
渋み成分のタンニンにはアルコールを
分解する作用があり、
さらに利尿作用のあるカリウム、
酸化還元作用のあるビタミンＣの
相乗効果で二日酔いにも効果があります。
