九州のムラへ行こう●vol８発売
大特集 「九州のムラ湯＆ムラ鍋」
【特集】
親子3世代でゆっくり、なが湯 大分竹田直入
鰻温泉で温泉蒸気むし料理を堪能 鹿児島指宿山川
郷土の味覚を楽しめるムラ鍋が集結 九州のムラ市場
【新企画】
「食遺産」 長崎市外海地区の「かんころもち」
「レミレシピ」 特派員レミが佐賀小城の柚子を使いフランス菓子を提案
【好評シリーズ】
旨食は民泊にあり（宮崎日南北郷・熊本山江・大分豊後高田）
Ｐ３０ ムラ鍋特集の記事を書きました。
今回も、取材にモニターツアーと盛りだくさん楽しく参加させてもらいました。
ムラ鍋も糸島工房巡りも、とにかく人がハートが熱かった。
みなさんそれぞれに熱い思いを抱いて活動されていたりして、また沢山の刺激をもらいました。
今回の見所を簡単に・・・・。
まずは、トップの父子でゆっくり、なが湯では、親子でのムラ湯旅を提案。
三世代で湯船にほっこり浸かる写真はこっちまで温かくなりました。
宮崎県新富町の「水上様の蓮根」の収穫風景の写真も見もの。
蓮根の畑は見たことあるけど、ウエットスーツでの作業だなんて知らなかった。
蓮根好きさんは、是非見て欲しいです。
マチのお母さん企画は、私も一度泊めて頂いた事のある長崎県外海地区の川口カズエさんのかんころもち作り。
軍艦島の観光取り組みの記事もありますよん。
ムラ三昧では42点の紹介。ぜひぜひ手にとって見て下さいね。
これは、むつみマップに書いてもらった私達の似顔絵です。
松村珠世さんの作品。とーっても可愛らしい。
子供達はそっくりでしょ～？
12月20日発売です。
レーズンと胡桃のパン
朝、ご飯を炊いたのに・・・・。
子供達がパンがいぃぃ～！と言うので久々にイーストで焼きました。
しかし、強力粉がなかったので地粉で・・・・。
どうもイーストと地粉の相性は良くないのかいい具合にまとまりませんでした。
応急処置でカップに流し込み完成。どうにかパンですけども・・・。