自家製タンドリーチキンのサラダ＠ほのか

簡単写真日記。
パンだけテイクアウトの予定だったけど、タンドリーチキンのサラダに惹かれて・・。



タンドリーチキンってヨーグルトに漬け込むんだったけかな？



里芋のパンキッシュも、カブの柚子風味の煮物？も美味しかったです。
（メニュー名が違ってたらごめんなさぁい。）



器やカトラリーも一つ一つ違って、こだわりが感じられます。

お箸も同じのを見たことがない。

はじめての山登り

三日月山に山登り。

子供達は、初めての本格登山。



登山口に入った頃、ぽつぽつ雨が降り始めました。

でも、そんなのおかまいなし。みんな傘を片手に登ります。



5歳児は、最後まで自力でがんばりました。

頂上でのお弁当を楽しみに。



お弁当を食べて、丘で草すべり。



3歳児は、草すべりで手に怪我を・・・。
そして下りの途中眠り込んでしまったのです。
おじいぃちゃんが抱っこを頑張ってくれました。



頂上の様子。福岡タワーまで綺麗に見えました。

おやつコンテスト授賞式

第１回　ふくおか地産地消　おやつの文化祭

が糸島市志摩にある糸島市健康福祉センター「ふれあい」で開催されました。

なんと私のおやつも「手作りおやつコンテスト」で入賞を果たしました。

この日は、表彰式だけではなく、食育の色々なワークショップや
テレビで有名な「ふるさと料理人」藤清光先生の講演がありました。
今回の審査員も務めてあります。

私は、あまりテレビを見ないので初めてお目にかかったのですが
もう、ぞっこんです。藤先生のファンになりました。

講演のテーマは「足元の宝　ふるさと料理」 。

本人の腸の長さは7.5ｍで欧米人のそれよりも2ｍ弱長いのだそうです。
実際にロープでその長さを見せてくださいました。

本当に長い。そして、太さは親指でわっかを作ったぐらい。

「うんこが大事。」と何度も何度もおっしゃいました。
便秘が続くと、毒素が体中を回ってしまい病気になる。

そのお話の中で、うんこがよく出る郷土料理を教えてもらいました。
ごぼう汁です。
このごぼう汁を翌日作ったのですが・・・・・・。
もー。本当に美味しいのです。
鶏肉は、１００ｇくらいで牛蒡は4本くらい入れます。
食物繊維たっぷり取れます。何杯でも食べられる。

翌朝、家族全員がすっきり！を実感しました。

あとは、おからヨーグルトのお話などなど。途中子供達がトイレに行ったりで
聞き逃したので、もう一回、藤先生のお話聞きたいです。



「福岡うまかもん大使」も来場し華やかなムードに。

恥ずかしながら、この舞台の上で表彰されました。

ＴＶＱや新聞も取材に来ていましたがニュースに出たのかな？



表彰式の前に太刀山美樹先生のウンチ体操ワークショップに参加。
よいうんちとわるいうんちのレプリカや、体操を楽しみました。





これが、賞金と副賞です。産直品をこんなーに頂きました。



糸島からの帰り道「今日は、遅くなったからカレーでいい？」と娘に言うと・・・。

まる：「ママが作るの・・・？」
母：「もちろん。」
まる：「ドゥニヤがいい～！」

ということで、その足でドゥニヤへ。



私は、茄子とズッキーニのカレー。そう黒板に書いてあるやつです。

辛くなくて妊婦にもオッケーだと思われます。

この日は、偶然にも万太郎さんとcopiちゃんとyacchoさんにも会えました。