れんこんご飯

今日は、お友達とお料理披露会でした。

・蓮根ご飯
・中華おこわ（お友達の差し入れ）
・かぼちゃサラダ（クックパッド人気ナンバー１）
・アボガドサラダ
・いりこピーナッツ
・チーズクッキー（お友達の差し入れ）
・野菜炒め

蓮根ご飯は、生姜と一緒に炊き込みさっぱりあっさり味でとても美味しかったです。

かぼちゃサラダはクリームチーズを入れてデパチカの高級お惣菜でした。


中華ちまきは、普通のお鍋で作るそうです。もちもちして美味しかったぁ。

みんなありがとうさん★

 

やさしいまごのて

最近のホームパーティーは無添加オードブルに凝っています。
昨今の餃子問題で今まで無添加、手作りでこつこつ頑張って来た業者が生き残って行けるといいなと思います。
今日はルクルにある「やさしいまごのて」の5500円のオードブルでした。
前にお店の人に完全無添加でできるんですか？と尋ねた事があります。
答えは、完全というのは無理。でも極力使わないようにしている。
愛情を込めて作っていますから。野菜は国産を使っているとの事でした。
お店に並ぶにはある程度は添加物が必要なんです。
消費者が便利できれいで美味しくてそして安いものという要求を発し続ける限り食の現状は変わらないでしょう…。

「あんず畑から」もオードブルをしているらしいので次回はこちらで注文する予定です。

でかいちご

道の駅でとても大きないちごに出会いました。
でかすぎにも程がある…(((^^;)
360度広がりまくっていますから！
でも甘くて美味しかった。
表面積が広いぶん太陽にたくさんあたったのでしょうね。