てごねぱん

じゃーん

今日、「てごね」をさっちんさんに教えてもらいました

手でこねこねしながら生地が徐々に纏まっていく感触がたまらなかった。

あと、ぷっくり膨らんでいくふかふかの生地。

初めて発酵キーを押しました。

短時間でするためにイーストが多めだったそうだけど全然おいちかった囹

発酵中にレンジで簡単パンの生地で成型も教えてもらいました。

綺麗なコロコロパンの作り方に脱帽。

ねじり鉢巻みたいなパンも作りました。

次回は、ベーコンエピ。楽しみです撚

レパートリー尽きる

1週間毎日お弁当というのは大変でした。

まるこのリクエスト「ウィンナー」「プチトマト」「おいも」は、毎日入れると決めてもメインが決まらない。

グリーンコープのウィンナーも最終日には在庫切れ・・・。

今週最終日、今日は、きのこのクリームパスタとおにぎりをメインにしてしまった。


（炭水化物だらけ・・・。）

ごめんよぉ。

週2日のお弁当になったらもっと頑張れると思うけん！

待ってて！

家鴨軒（あひるけん）

志免町に素敵なカフェがありました。

年男の店長さんもシャイでかわいい

カレーからスィーツから何でも作れるみたい。

店内には、ハンドメイドの雑貨も少し置いてありのんびりまったり出来ます。

今日のランチは、ほうれん草のクリームパスタでした。



ドリンク付きで１０００円。カプチーノのウサギさん上手でしょ？



食後にキャラメルシフォンケーキとキャラメルラテも璉



しばらく通いそうな勢いです。次はカレーに挑戦したいなぁ。