『てごねぱん』

じゃーん

今日、「てごね」をさっちんさんに教えてもらいました

手でこねこねしながら生地が徐々に纏まっていく感触がたまらなかった。

あと、ぷっくり膨らんでいくふかふかの生地。

初めて発酵キーを押しました。

短時間でするためにイーストが多めだったそうだけど全然おいちかった囹

発酵中にレンジで簡単パンの生地で成型も教えてもらいました。

綺麗なコロコロパンの作り方に脱帽。

ねじり鉢巻みたいなパンも作りました。

次回は、ベーコンエピ。楽しみです撚