1996年もの麻屋葡萄酒のピノワール、焼きそば、鯖の缶詰などと頂いてみましょう(笑)。
さて、セラーに入っていた訳でも無くで劣化した感は否めませんね。色は薄いロゼまでは行かないけれどコ透き通ったコーラのような色。アルコールがかなりたっていますが、ブルゴーニュ系の味がします。とりあえず、焼きそばとかと頂くと、甘いワインよりは美味しいです。もうちょっと大事にしてあげたらもっと美味しいと思います。ちょっと冷やして飲んでいます（少し冷やしたら美味しかったので）。
で、更にのみ勧めると・・・だめですね。アルコール飲んでいる感じです。だから強い料理とだと料理の味しかしないのでまあ美味しい・・・その後レッドクリーク開けましたが・・・ワインの味します。デイリーならそこそこ飲めます。何故か分かりませんが､コノスルとか1本の無と飽きる感が有るので（単純？）、コノスル、レッドクリーク、ファルネーゼあたりをローテすると良いかもです。
麻屋のピノ、現状なら60点、名誉のために言うと管理しっかりしていれば潜在的に75点、レッドウッド70～75点ですか。
で、追伸です。レッドクリーク、トルティアチップスに合います。アメリカですねえ。
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