ムール貝のトマト煮(缶詰)
ムール貝の缶詰を見つけました。ピリっと辛いトマトソースで煮込まれています。
ズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ブロッコリーをソースで炒めて一緒に食べてみました。結構味が濃いのでおつまみに良いです。
ルッコラ（ロケット/Rocket）
ルッコラは、イギリスではロケット(rocket)と呼ばれ、サラダ、肉料理、パスタ、ピザ等によく使われています。地中海沿岸が原産なので、イタリア料理によく用いられるのを見ます。ごまの香りがすると言われ、ピリっと苦い味が特徴的です。
イギリスではサラダのパックと同様、このような形で売られています。
日本では、炒め物や和え物にも使われます。緑黄色野菜として、βカロチンが豊富でその上ビタミンCも多く含んでいます。日本でも簡単にベランダで作れる野菜だそうです。
クリスピークリームのドーナッツ
クリスピークリーム (Krispy Kreme )はイギリスでもすでに馴染み深いドーナッツになりました。スーパーのTesco をはじめ、駅の構内等にもお店をよく見かけ、気軽に買えます。
久しぶりに食べましたが、甘いです。でもなぜかペロッと食べれてしまいます。
中のカスタードは、イギリスの卵っぽいカスタードと少し違うな、と思いました。アメリカ風なのでしょうか？？
ドーナッツはアメリカの食文化だけに、イギリスには有名なドーナツ店やチェーンになるほどのドーナツ屋はありません。ローカルなカフェなどにヨーロッパらしい、こってりと油で揚げたドーナツは見かけます(日本人には食べきれないような甘いもの)。
