今日のお昼ご飯。
予定してたメニューは 「ハンバーグとナスの炒め物」のはずが、鍋いっぱいのナスが投入された結果、「ひき肉とナスの煮物」みたいなことに...。
とても美味しかったので新たな地平が見えた感。
のナスは地元近郊の農家さんからお店が直接仕入れてるらしく、防腐剤などが塗布されてる感じがナスの表面からもしないので腐るのが実際に早い感。
過去のインド生活で経験してた「”無添加ナチュラルライフ”とは腐りゆく食材との格闘だ」を思い出します。
今日のお昼ご飯。
予定してたメニューは 「ハンバーグとナスの炒め物」のはずが、鍋いっぱいのナスが投入された結果、「ひき肉とナスの煮物」みたいなことに...。
とても美味しかったので新たな地平が見えた感。
のナスは地元近郊の農家さんからお店が直接仕入れてるらしく、防腐剤などが塗布されてる感じがナスの表面からもしないので腐るのが実際に早い感。
過去のインド生活で経験してた「”無添加ナチュラルライフ”とは腐りゆく食材との格闘だ」を思い出します。