最近はやたらとタコライスづいていた我が家、今夜は久しぶりにﾋｹﾞ氏カレー。とはいえ、実は「炊飯器でカレー素材を煮込み」に初挑戦の巻。
カレールーは炊飯器の釜から電気鍋に移したあとに投入、なので炊飯器の内釜にカレーがついてべっとり...ということにはなりませんでした。
素材の煮込みを炊飯器にまかせておく方式だと「煮込んでる間に吹きこぼれないか時々見張ってないといけない」、という手間がひとつはぶけていいですね。炊飯器に煮込んでもらってる間、ﾋｹﾞ氏はのんびり居眠り待機できましたから。
テクノロジーは「人間を楽にするために作られた」ものですから、その恩恵をうまくこうむって上手に手間抜きをするのがよろしいかと。