今日の晩御飯のおかずは、ナスとベーコンの醤油炒め。

これもオイスターソース炒めにしたらかなり美味しくなりそうです。

大ぶりで丸々したナスを半分使って炒めました。

ナスの半分は顆粒鶏がらスープをふりかけてレンジ加熱し、醤油で漬けにしてあります。

次の食事のおかずはその「ナスの醤油漬け」です。