19(日) ヒゲ氏、腕をふるう。＜１＞

『2015/07/18(土) ヒゲ氏のお買い物・生鮮品編』にて購入した材料と、大家さん一家がご用意してくださったお肉を併せて、午後３時からお料理開始！のヒゲ氏。
受け取ったお肉は何と、豚肉３kg及び鶏肉３kg。
∑(ﾟДﾟ)
豚肉１kgあんど鶏肉２kgでいいって言ったのに……大家さんてば大胆というか何というか……
（ーー；）

で。

まずはお肉の下ごしらえからですが、インドの豚肉は日本の豚肉よりも脂身が多い！
∑(ﾟДﾟ)

脂身を赤身から切り離すヒゲ氏に向かって、ハタとあることを思いついた私は
「これ(豚肉)で東坡肉作れるよ！東坡肉！」
と外野から繰り返し繰り返し大騒ぎ。カレーに使うのは予定１kgですから残るともったいないし、せめて無駄にならないようにしなくては何より豚さんに申し訳が立ちませんから。
というわけで。
ヒゲ氏が肉類と格闘してる間に、翌日用の東坡肉レシピを検索する私なのでした(笑)。

全部で五品、数人分を午後７時半までに完成させなくてはいけません。
間に合うのかヒゲ氏？！
(・ω・)

⬆︎
と、まるで他人事のように言う私(^^;; (ヒドス)